Solid Food Recipe for Baby : Sup Sayur Simple

Salam korang,

Alhamdulillah, hari ini dah masuk 18 Ramadhan. Setiap kali nak berbuka pelbagai juadah hidangan yang terhidang di meja tapi kebanyakannya tidak sesuai untuk dimakan oleh baby bawah 2 tahun. Seperti juga si Emir Ikhwan yang usianya akan menginjak ke 15 bulan masa raya nanti.

Kalau ada sup ayam atau kuah sayur bayam disediakan mak mertua (sebab saya bekerja maka setiap kali waktu berbuka saya hanya sempat buat air sahaja), maka itulah lauk berbuka untuk si kecil ini untuk dimakan bersama nasi. Baby sebesar Emir dah tak makan bubur atau nasi lenyek dah. Dia makan nasi macam yang kita orang dewasa makan.

Tapi kebetulan kelmarin mak mertua masak lauk yang tak bersesuaian untuk dia. Instead of soup, dia masak tomyam. Terlalu pedas rasanya. jadi, saya decide untuk buat sup sayur simple untuk dia makan waktu berbuka nanti.
Inilah resipinya.

Bahan2

1. Ayam seketul
2. Bawang putih seulas
3. Bawah merah separuh biji
4. Sedikit minyak
5. Sedikit garam
6. Brokoli - ikut suka
7. Tomato kecil - dalam 5 biji

 Cara menyediakan.

1. Tumis bawang putih dengan minyak sehingga naik bau.
2. Masukkan pula bawang merah yang dihiris nipis sehingga lembut.
3. Masukkan air dan biarkan sehingga air panas.
4. Masukkan ayam ( potong kecil-kecil)
5. Masak ayam sehingga mendidih.
6. Masukkan sedikit garam secukup rasa ( jangan bubuh banyak. tak elok untuk kidney baby)
7. Masukkan pula brokoli dan tomato dan biar sehingga sayur lembut.
8. Siap.

Senang kan? Selamat mencuba.